2025-07-15
6月28日中午11:30,中山精品酒店綠逸軒內人聲鼎沸,綠逸市集·龍蝦主題自助餐在此盛大開席,為食客們帶來一場夏日美食盛宴。活動現場設有龍蝦區、明檔區、海鮮檔、刺身檔及車輪集市等多個區域,各式餐品琳瑯滿目,令人目不暇接。此次選用的龍蝦均來自盱眙、金湖優質產區,經由廚師團隊秘制配方烹制,油亮的湯汁裹挾著獨特香料的濃郁氣息,未食先香。除家常紅燒、十三香、金湯蒜蓉等12種經典口味外,廚師團隊今年還創新推出海派糟香、金牌梅醉等8種特色品類,滿足不同食客的味蕾需求。海鮮檔與刺身檔的菜品全程冷鏈直配,確保新鮮本味;明檔區由廚師現場制作湯面、牛排、烤串、烤鴨等美食,香氣四溢;車輪集市的餐車上,各類網紅小吃輪番亮相,接地氣的風味備受青睞。作為中山精品酒店創新餐飲服務的一次實踐,此次市集活動線上線下同步發力。線上開啟網絡推流,搭建專屬直播間并同步上架優惠餐券,直播間熱度持續攀升,400余張超值餐券在1小時內便售罄,為后續客流轉化筑牢基礎。線下則聚焦服務品質提升:每兩周更新菜品,保持食客就餐的新鮮感;優化兒童角布置,貼心關懷老人、兒童等群體需求;現場精心打造的“蘇超”賽事主題加油打卡墻,更成為人氣打卡點,